Oppskrift: Snickerskuler


Du liker sikkert å lage de tradisjonelle julekakene? Selv er jeg nokså lei de aller fleste julekaker og prøver gjerne noe nytt og noe som jeg liker ekstra godt. Slik som snickers. Disse er litt sunnere(les: mindre sukker) enn sjokoladen i butikken, men smaker like godt!

Jeg fant oppskriften på soma.no, som har hentet den fra kvardagsmat.no .

Kulene smaker som snickers, er passe mektig og passer perfekt til kaffen(eller julegløggen). Prøv da vel! Du trenger dessuten ikke mange fancy ingredienser!

Du trenger altså:

  • 250 g Peanøttsmør Grovt u/salt

  • 3-4 ss Lys sirup

  • 1/4 ts Vaniljepulver

  • 1 dl Hakkede peanøtter

  • 4 dl Havregryn

  • 200 g Mørk sjokolade 70%

  • 1 ss Kokosolje Extra Virgin

  • 2 ss hakkede peanøtter til pynt

Gjør følgende:

1. Bland peanøttsmør, sirup og vaniljepulver til en jevn masse i en kasserolle på middels varme.

2. Tilsett grovthakkede peanøtter og havregryn og rør godt sammen.

3. Form runde kuler og sett på bakepapirkledd brett. La stå i fryser mens du gjør sjokoladen klar.

4. Smelt sjokolade over vannbad og rør inn kokosoljen til slutt.

5. Dypp kulene i sjokoladen og sett tilbake på brettet. Dryss over litt hakkede peanøtter til pynt, dersom du ønsker.

Oppbevares i en tett boks i kjøleskapet. Kulene holder seg fint lenge (:

Neste uke skal jeg lage flere slike mer utradisjonelle, men smakfulle, oppskrifter, følg med!

PS: Du kan nå betale med Vipps dersom du ønsker å få tilgang til Juletrim2017. Nummeret er: 501264. Søk opp Pure health advisor og velg Juletrim (:

Grete Linn <3

#snickerskuler #julefeiring #julekake #sunneresnacks

15 views