Smoothiebowl: Mango og kokosmelk


Jeg liker veldig godt å lage meg en frisk smoothiebowl, som nesten smaker som is, toppet med det jeg liker best. Ingrediensene kan varieres i det uendelige, og det er dessuten en ypperlig måte å lure i seg flere næringsstoffer på.
Prøv denne oppskriften som gir en fyldig smoothie med mango- og kokossmak, med et hint av kanel.
Til 2 personer:
250 g frosne mangobiter
3 dl appelsinjuice(ikke fra konsentrat)
1/2 boks kokosmelk
1 ts kanel
1/2 ts gurkemeie
Kjør alle ingrediensene i en foodprosessor til massen er glatt. Juster eventuelt med mer væske dersom du ønsker mer rennende konsistens.
Topp med frukt, nøtter, kokos og nyyt....
Grete Linn <3