Sunnere Helgekos med kun 3 Ingredienser: Sjokoladebiter fylt med Banan og Peanøttsmør.


Da var det helg igjen gitt! Jeg er stor fan av å prøve ut ulike alternative oppskrifter på helgekos og lørdagsgodt. Jeg liker jo også å kose meg med noe godt, men vet at magen min ikke er veldig stor fan av store mengder smågodt og annet godteri.

Denne godbiten har et knasende lag av mørk sjokolade utenpå, og inni finner du en kjerne av banan og peanøttsmør. En ren nytelse i hver bit, og det at den er kald gjør den enda bedre. Det beste er jo at du trenger kun 3 ingredienser!

Finn frem følgende: 3 bananer, i skiver

Peanøttsmør, så mye som du ønsker

Mørk sjokolade, ca 150 gram, minst 75% kakao

1 ss kokosolje(kan sløyfes)

Slik gjør du:

Finn frem en stekeplate og legg på bakepapir.

Skjær bananene i tynne skiver og legg halvparten utover stekebrettet.

Smør et tynt lag med peanøttsmør på hver bananskive og bruk så resten av bananskivene til å legge oppå peanøttskivene, slik at det blir en slags "sandwich".

Sett stekebrettet i fryseren i ca 30minutter, til bananskivene er frosne.

Smelt kokosoljen og ha så i den mørke sjokoladen. Smelt over vannbad.

Bruk en gaffel eller skje til å dekke hver bananbit med sjokolade. Sett tilbake i fryseren til frossen, ca 1 time.

NYT!

Oppbevar disse i fryseren og ta bare ut dem du skal spise, da de er best kalde.

Dersom du synes de blir litt mektige, kan du f.eks dyppe bare halve biten i sjokolade og smøre et enda tynnere lag med peanøttsmør (: (:

SNADDER!

#snacks #sunneresnacks #fredagskos

83 views