Mandagsmorgen med Byggrynsgrøt


Hei alle sammen!

Håper dere hadde en super helg og er klar for en ny uke. Forrige uke gikk i ett for meg, med både reise, jobb og surfing. Masse surfing (: For å si det sånn så fikk surfemusklene prioritet forrige uke, og det er heelt greit.

Er du forresten med på "14 dager til mindre søtsug"-gruppen på Facebook? Dette er helt gratis! Du får der tilgang til en masse oppskrifter og daglige tips og råd til å bli kvitt småspisingen og søtsuget som mange sliter med, spesielt når de ønsker å miste de ekstra kiloene. Link direkte til gruppen finner du her

Fordelen med å kunne jobbe fra hvor som helst er jo det å kunne styre dagene sånn mer eller mindre selv. Derfor er denne mandagsmorgenen lat og lang, med masse kaffe (:

Frokosten i dag ble byggrynsgrøt, toppet med valnøtter, honning fra Java og kokosflak. Metter godt og gir en masse B-vitaminer, samt gode fettsyrer fra valnøttene.

Byggrynene bløtla jeg over natten. I morges kokte jeg dem opp med kokosmelk og litt havregryn i ca 10 minutter på svak varme.

Til to personer:

1 dl byggryn

1 dl havregryn

ca 4 dl kokoksmelk

1 neve valnøtter

2 ts honning

1 neve kokosflak

Ha en finfin Mandag (:

#byggrynsgrøt

6 views